GASTRONOMİDE BÜYÜK YOL KATETTİK

Ülkede turizm çeşitliliği açısından son yıllarda büyük önem kazanan ‘gastronomi turizmi’ özellikle bu alanda mutfak zenginliği olan şehirler için yeni gelişmelerin de önünü açtı. 2015 yılı sonunda UNESCO’nun gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil olan Gaziantep, bu alanda diğer şehirler için öncü oldu. Daha sonra ise Hatay, bu ağa katılarak gastronomi turizmindeki yerini aldı. Kaymak ve sucuk denilince ise kala ilk gelen şehir olan Afyonkarahisar 2019’da UNESCO’ya dahil oldu.

TESCL LİSTESİ UZAYACAK

Afyonkarahisar, UNESCO’nun değerlendirmesinde bilinen lezzetlerinin yanı sıra 600’e yakın yöresel yemek çeşitliliği ile ön plana çıktı. Şehirdeki yönetimsel başarıyla birlikte, sürdürülebilirlik ve sosyal kalkınma noktasında başvuru aşamasında ortaya konulan hedefler de bu unvanın kazanılmasında etkili oldu.  Başvuru sürecindeki önemli bir nokta da Afyonkarahisar Valiliği ve Afyonkarahisar Belediyesinin yürüttüğü çalışmalar oldu. Bu çalışmalar kapsamında konuşan Afyonkarahisar Belediye Başkanı Mehmet Zeybek, UNESCO’ya dahil olan yöresel lezzet listesinin daha da uzayacağını söyledi.

>>>ODAK HABER MERKEZİ

 

Editör: TE Bilisim