Advert

Faydası Saymakla Bitmiyor

Geçmişi milattan önce 6 binli yıllara uzanan ve ismi Yunanca “Solmayan Çiçek” anlamına gelen amaranth bitkisi tam bir şifa deposu olma özelliği taşıyor

Faydası Saymakla Bitmiyor
Faydası Saymakla Bitmiyor Admin
Bu içerik 103 kez okundu.

Anavatanı Meksika ve Orta Amerika olan Amaranth, bilinen en eski proteinlerden sadece bir tanesi. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudu toksinlerden arındırıyor. Kolesterol ve kan şekerini düzenleme etkisi de bulunan Amaranth, yoğun lif içeriği ile tok tutuma özelliği açısından da son derece önemli bir bitki. Amaranth önemli bir antikansrojen madde olan skualen içeriğinin yüzde 8 gibi yüksek bir miktarda olması ve doymamış yağ asitleri bulundurması bakımından hem sağlığı korumada hem de hastalıkları tedavide kullanılabilen bir bitki olarak ilk sırada bulunuyor.

TAM BİR ŞİFA DEPOSU

Amaranth bitkisinin Çölyak hastalarının diyetine katılabilmesi açısından ciddi bir ekonomik değeri var. Yağı kozmetikte, yüksek proteini içeriğiyle gövdesi hayvan yemi olarak kullanılıyor. Ayrıca yaprakları da tüketilebiliyor. Neredeyse her yeri ayrı bir değer ve şifa dağıtan bu bitki nisan ayında Balmahmut Köyü’nde 300 dekar arazide ekimi yapılarak Afyonkarahisar’a kazandırıldı. Girişimci Cengiz Aşkın’ın yaptığı yatırımlar ile ekimi yapılan amaranth, aynı zamanda işletilerek çeşitli ürünlerde elde edilecek ve bu ürünler Afyonkarahisar’dan ihraç edilecek.

8 FARKI ÜRÜN ELDE EDİLİYOR

Tıbbi ve Aromatik bir bitki olan Amaranth’ın ilk hasadı eylül ayı içerisinde yapıldı. Hasat öncesi tarlayı ziyaret eden Afyonkarahisar Valisi Gökmen Çiçek, hem incelemelerde bulundu hem de Amaranth bitkisi hakkında bilgiler aldı. Hasat edilen bitkiden tohum, toz, yağ gibi 8 farklı ürün elde ediliyor. Şifa deposu Amaranth’ın Afyonkarahisar’da ekiminin yapılmasından son derece memnuniyet duyduğunu belirten Vali Gökmen Çiçek;“Afyonkarahisar her alanda adından sıkça söz ettiren bir il. Üretiminde başı çektiği haşhaş, vişne, turşuluk, bezelye, lavanta, patates, kirazın yanında şimdi de Amaranth bitkisi ile tanıştı. Kökü, gövdesi, yaprakları ile birçok faydası bulunan, aynı zamanda tıpta ve kozmetik sanayiinde kullanılan bu bitkinin Afyonkarahisar’da daha fazla alanda üretilmesi için elimizden gelen desteği vereceğiz” ifadelerini kullandı. HABER: GİZEM AKTAŞ

#gökmençiçek #amaranth #BalmahmutKöyü #çölyakhastalığı
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Odak Gazetesini inceledi
Odak Gazetesini inceledi
BAŞKAN ULUÇAY’DAN MEVLİD KANDİLİ MESAJI
BAŞKAN ULUÇAY’DAN MEVLİD KANDİLİ MESAJI