Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal’ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen imza törenine; Afyon Kocatepe Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakaş, Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit, Turizm ve Gastronomi Yönetimi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Sandıkcı ile Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan katıldı. İmzalanan protokol ile kentin gastronomi alanında ulusal ve uluslararası ölçekte tanıtımının güçlendirilmesi amaçlanıyor.
GASTRONOMİ TURİZMİ GÜÇLENDİRİLECEK
Protokol kapsamında; Afyonkarahisar’ın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Şehri unvanı doğrultusunda gastronomi turizminin geliştirilmesi, yerel mutfak kültürünün daha geniş kitlelere tanıtılması ve akademi, kamu ile sivil toplum kuruluşları arasındaki iş birliğinin kalıcı hale getirilmesi hedefleniyor.
2026 YILI BOYUNCA KAPSAMLI ETKİNLİKLER DÜZENLENECEK
İş birliği çerçevesinde 8. Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali, Uluslararası Afyonkarahisar Aşçılık Kampı ve Afyonkarahisar Uluslararası Gastronomi Çalıştayı hayata geçirilecek. Ayrıca ulusal ve uluslararası katılımlı festival organizasyonları, akademik içerikli çalıştaylar ve uygulamalı eğitim programları düzenlenerek yerel lezzetlerin tanıtımının güçlendirilmesi planlanıyor. Yetkililer, 2026 yılı boyunca gerçekleştirilecek etkinliklerle Afyonkarahisar’ın gastronomi potansiyelinin daha geniş kitlelere ulaştırılmasının ve şehrin kültürel ile ekonomik gelişimine katkı sağlanmasının hedeflendiğini belirtti.