Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) bilim insanları, Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu aracılığıyla yürütülen ve Avrupa çapında bilimsel iş birliklerini destekleyen COST projeleri kapsamında uluslararası düzeyde yürütülen çalışmalarda görev almaya hak kazandı. Bu kapsamda AKÜ’nün farklı akademik birimlerinden araştırmacılar, çeşitli aksiyon ve çalışma gruplarında yer alarak üniversitenin bilimsel görünürlüğünü artırdı.
AKÜ’LÜ AKADEMİSYENLERİN COST PROJELERİNDEKİ GÖREVLERİ
COST bünyesinde yürütülen projelerde; AKÜ Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğr. Gör. Dr. Samiye Akın Adal, ‘European Network for Valorizing Food Processing Waste into Sustainable Fibers’ (CA24111), ‘Accelerating Innovation and Development of European Microbial Foods’ (CA24132), ‘European Network for Multiple View Life Cycle Sustainability Assessment’ (CA23157), ‘Sustainable Network for Agro-Food Loss and Waste Prevention, Management, Quantification and Valorisation’ (CA22134), ‘Harnessing the Potential of Underutilized Crops to Promote Sustainable Food Production’ (CA22146), ‘Future of Plant-Based Food: Bridging the Gap of New Proteins and FLAVOURsome’ (CA22161) ve ‘Fundamentals and Applications of Purple Bacteria Biotechnology for Resource Recovery from Waste’ (CA21146) başlıklı projelerin toplam 7 farklı aksiyon ve 32 çalışma grubunda görev almaya hak kazandı.
BOLVADİN MYO’DAN ULUSLARARASI KATKI
AKÜ Bolvadin Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı Dr. Öğretim Üyesi Tuğba Dedebaş ise ‘Sustainable Network for Agrofood Loss and Waste Prevention, Management, Quantification and Valorisation’ (CA22134) başlıklı projenin 3 temel aktivasyon alanında üye olarak yer almayı başardı. Böylece Bolvadin MYO da sürdürülebilir gıda sistemleri ve gıda kaybının önlenmesine yönelik uluslararası çalışmalarda temsil edilmiş oldu.
COST PROJELERİNİN AMACI VE KAPSAMI
COST projesi hakkında Avrupa Birliği ülkeleri ile birlikte Avrupa Birliği dışındaki Akdeniz ülkelerinin de yer aldığı COST çerçevesinde; özellikle meyve ve sebze değer zincirinin kritik aşamalarında gıda kaybı ve israfının boyutlarının ortaya konulması, kayıpların azaltılmasına yönelik yenilikçi teknolojilerin geliştirilmesi ve sürdürülebilir yönetim stratejilerinin yaygınlaştırılması amaçlanmaktadır.