Semizotu, omega-3, demir, bakır, manganez, C ve D vitaminleri bakımından zengin bir bitkidir. Semizotunun iyisi tarlada yabani olarak yetişeni olduğu ifade ediliyor. Semizotu yere yakın bir sebzedir. Tüketilmeden önce topraklı olabilme ihtimaline karşı iyice yıkanmalı ve sirkeli suda bekletilmelidir. Semizotunun mevsimi Nisan, Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarıdır. Bu dönemlerde haftada 3-4 kez tüketilebilir. Madeni tuzlar ve vitaminlerce çok zengin olan semizotundan tam istifade için salata olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor. Pişirilerek tüketildiği takdirde değerini büyük ölçüde kaybedeceği için mümkün oldukça hafif bir şekilde pişirilmelidir.
SEMİZOTUNUN 10 ÖNEMLİ FAYDASI
1) Kalbi korur
2) Kötü kolesterolü düşürür
3) Hastalıklardan koruyor
4) Kanser gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde de kullanılıyor
5) Böbrekte kum ve taşı döküyor
6) Kabızlığı önlüyor
7) Yorgunluk, halsizlik ve depresyona iyi geliyor
8) Formda kalmaya yardımcı oluyor
9) Cildi ve gözü koruyor
10) Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
>>FADİME ÖZKARAN
