Emekçinin ekmeğini topraktan kazandığı sektör çiftçilik.
Ülkemizin bulunduğu coğrafi konum ve iklim şartları nedeniyle tarıma elverişli bir yapıya sahiptir.
Ülkemizin karasal büyüklüğünün yüzde 30.8'ini tarım alanları oluşturmaktadır.
Afyonkarahisar ise 4 milyon 657 bin 350 dekar tarım arazisiyle en fazla tarım arazisine sahip 12. il konumundadır.
Afyonkarahisar gelirinin büyük çoğunluğunu tarım ve hayvancılıktan elde eden şehirlerden sadece bir tanesi.
Ziraat esasları itibariyle hububat tarımına dayanırken buğday, arpa ve ayçiçeği başta gelir. Endüstri bitkileri arasında ise haşhaş ile şeker pancarı çok önemli yer tutmaktadır.
Afyonkarahisar'da da nüfusun büyük bir çoğunluğu geçimini tarımdan kazanıyor.
Yaz mevsiminin gelmesiyle şehrimizde bulunan çiftçilerinde harman telaşı başladı.
Afyonkarahisar'ın en büyük ilçelerinden olan Dinar'da çiftçilikle uğraşan Kadir Özdemir ve oğlu Ahmet Özdemir'in sofrasına konuk olduk.
Şehrimizde coğrafi yer şekilleri nedeniyle modern tarım yapılmaktadır. Sulu ve susuz tarımın yapıldığı Afyonkarahisar'da olgunlaşan buğday ve arpa mahsulleri biçerdöverler aracılığıyla hasat edilmeye başlandı.
Kurban bayramıyla çakışan hasat zamanı çiftçileri biraz zorlasa da harman bereketiyle geldi.
Dinar'da çiftçilikle uğraşan Kadir Özdemir ve oğlu Ahmet Özdemir'in sofrasına konuk olduğumuzu belirtmiştim. Birlikte hem güzel bir vakit geçirip hem de sohbet ettik.
Tecrübelerini dinledik.
“Peki nedir tecrübeleri?” diye sorduğunuzu duyar gibiyim.
O zaman sizleri daha fazla meraklandırmadan anlatmaya başlayayım.
Kadir Özdemir
1964 Afyon Dinar doğumlu
Çiftçi bir ailenin çocuğu
Uzun yıllar çiftçilikle uğraşan baba mesleğini o da devam ettirmiş.
Karnımız topraktan doyuyor. Alın teriyle kazanılan paranın bereketi hiçbir şeyde yok diyen ARFF Memuru oğlu Ahmet Özdemir’ de onun izinden gitmeye devam ediyor.
Yaklaşık 30 yıldır bu işten ekmeğini kazandığını belirten Baba Özdemir tüm imkanlarını kullanmış çocuklarını okutabilmek için.
Çiftçilikten bir çocukmuş gibi bahseden Özdemir, çiftçiliğin meşakkatli bir iş olduğunun altını çiziyor.
Çiftçilik bir yılın mevsimleri gibi bir döngü içerisinde yer alıyor. Ekim zamanıyla kışa hazırlanan tarlalar ilkbaharın gelmesiyle tarlalar adeta doğuşu yaşıyor.
Havaların ısındığı Haziran Temmuz ve Ağustos ayları ise çiftçinin bir yıllık emeğinin karşılığını aldığı aylar.
Hani harman zamanı dedikleri deyim var ya…
Hah işte o tam olarak bu!
Bir telaş içinde başlayan harman ayları baba oğlu özverili bir çalışmaya itiyor.
Baba oğlun bu telaşlı koşturuşuna biçim işleri için Biçerdöver Operatörü Rahmi Can eşlik ediyor.
69 yaşındaki namı diğer Rabi Amca bu işi gençliğinde başkasının yanında çalışırken öğrenmiş.
Geçen yılların ardından biçerdöver üzerinde koşturmak kendi işi haline gelmiş.
Başkasından öğrendiği tecrübeleri şimdi kendiside başkalarına öğretir olmuş.
Zaten Rahmi Amcanın elleri ve yüzüne baktığımızda yılların yaşanmışlığı, bu işte gösterdiği tecrübe bir yazı gibi okunuyor.
Yaptığı iş ise biçtiği buğday tarlasında adeta bir tabloya dönüşüyor.
Bir taraftan hasat yaptıran aile, diğer taraftan da tarladaki samanını hasat ettirmekle meşgul…
Biçerdöverin bir çocuk telaşında ağır aksak ilerleyişine eşlik eden altın sarısı başaklar arasında ilerliyoruz.
Temmuz sıcağında biçerdöverin helezonundan birbiriyle raks edercesine düşen buğday tanelerini izlemek pırıltı bir rüyayı andırıyor
Cefakar traktör römorklarına sabırla doldurulan mahsuller ambarın yolunu tutacak.
Aile harman yerlerine serilen buğday zahiresini ambarlara taşımak için çoluk çocuk demeden girişiyorlar işe…
İşte bir çiftçinin harman hikayesi bu telaşlı adımlarla her yıl bir döngü şeklinde devam ediyor.
Bütün bunlar olup biterken Türkiye İstatistik Kurumundan elde edilen verilere göre, 2022 yılının ilk tahmininde üretimin bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde % 1,4 artacağı yani 2022 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 68,2 milyon ton olacağı aktarıldı.
Ülkemiz tahıl ürünleri üretiminde 2022 yılı bir önceki yıla göre %15.7 oranında artarak yaklaşık 36.9 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
İşte Özdemir Ailesi milyonlarca çiftçiden sadece bir tanesi. Ülkemizde onlarca çiftçi her yıl aynı özveri ve telaşla her gün sofralarımızı süsleyen başta ekmek ve diğer bütün tahıl ürünlerinin üretiminde çalışarak sofralarımıza ulaşmasını sağlıyor.
Artan üretim ve hammadde maliyetlerine rağmen bu işi hakkıyla yapmak için çabalayan Emekçi kardeşlerimiz çiftçilere bereketli hasatlar diliyoruz…
