Türk mutfağının en çok sevilen tatlılarından biri olan revaniyi siz de evinizdeki malzemelerle hazırlayarak nefis bir tatlı yapmış olacaksınız. Hem özel günlerinizde hem de misafirlerinize yapacağınız revani tarifi ile siz de parmaklarınızı yiyeceksiniz.
Türk mutfağının en çok tercih edilen tatlılarından olan revani basit olmasıyla da bilinir. İrmik, şeker, un ve yumurta gibi malzemelerin bir araya girerek yapıldığı tatlıya şerbette konarak tatlı taçlandırılır. Genelde üzerine fıstık ya da hindistan cevizi serpilir. Peki, Revani nasıl yapılır?
Revani Malzemeleri
Revani yapmak için çok malzemeye ihtiyacınız yoktur. Revani malzemeleri arasında;
5 bardak un,
4 tane yumurta,
2 küçük bardak yoğurt,
1 bardak irmik
2 bardak şeker
1 bardak ceviz
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya,
Şerbet için 3 su bardağı şeker,
3 su bardağı su
Çeyrek limon
Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Revani yapmaya başlamadan önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.
Daha sonra yumurtaları şekerle çırpın.
Yoğurt, irmik, vanilyayı ekleyin. En son üzerine un ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine dövülmüş cevizleri ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra bir bardak su gezdirin.
Daha sonra üzerine şerbet dökün.
Şerbeti çektiğinde dilimleyip ve isteğinize göre süsleyerek servis yapabilirsiniz.
