Evde kolayca yapabileceğiniz şekerpare tarifi ile lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Şekerpare için gerekli malzemeleri hazırlayarak tatlı ve şerbetin sıcaklıklarını iyi ayarlayarak şekerpareyi enfes bir lezzete dönüştürebilirsiniz. Peki evde şekerpare nasıl hazırlanır? İşte tarif…
Yapılışı
• İlk olarak şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
• Şerbet soğurken hamuru hazırlamaya başlayalım.
• Yoğurma kabına oda sıcaklığında margarin veya tereyağını alıp şekeri ilave edip homojen olana kadar karıştıralım.
• Daha sonra yumurta ekleyip tekrar karıştıralım ve irmiği ekleyip karıştıralım.
• Kabartma tozu, vanilya ve unu kontrollü bir şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
• Şekil verdiğimiz hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine fındık, fıstık veya badem gibi kuruyemişleri yerleştirelim.
• Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına hazır olan tepsimizi bırakalım.
• Yaklaşık 25-30 dakika pişirip üzeri hafif kızarana kadar bekleyelim.
• Fırından aldığımız şekerparelerin üzerine sıcakken soğuyan şerbeti dökelim ve şerbetini çekmeye bırakalım.
Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun!
