13-21 Eylül tarihleri arasında sürecek festival boyunca şehir, gastronomi ve kültür sanat etkinlikleriyle dolu dolu bir programa ev sahipliği yapacak. UNESCO’nun Yaratıcı Şehirler Ağı’na Türkiye’den seçilen ilk şehir olan Gaziantep, binlerce yıllık medeniyet mirası ve mutfağıyla festival boyunca öne çıkacak.
BAKAN YARDIMCISI ALPARSLAN: “GAZİANTEP MARKA ŞEHİR”
Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alparslan, Gaziantep’in sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da önemli marka şehirlerinden biri olduğunu belirterek, şunları söyledi: “Sanayisi, ticareti ve ekonomisiyle öne çıkan şehrimiz, kültürü, tarihi ve gastronomisiyle de ayrı bir değere sahip. Dokuz gün boyunca konserden tiyatroya, söyleşiden gastronomi sunumlarına kadar yüzlerce etkinlik yapılacak. Gaziantep gastronomisi UNESCO tarafından tescillenmiş, beş yüzün üzerinde yemek çeşidiyle dünyada önemli bir konuma sahiptir.”
BAŞKAN ŞAHİN: “GAZİANTEP GASTRONOMİDE KUTUP YILDIZI”
Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, festivalin önemine dikkat çekerek: “Bu festival, herhangi bir festival değil. Bugün San Sebastian’da, Londra’da, Paris’te, Tokyo’da gastronomi adına ne konuşuluyorsa, hepsi burada konuşuluyor. Çiftçisinden Michelin yıldızlı şefine kadar herkes burada. Gaziantep gastronomide odak şehir, kutup yıldızı oldu.”
Başkan Şahin, şehrin mutfak kültürünü medeniyet mozaiği olarak nitelendirerek, Osmanlı ve Selçuklu eserlerinden Roma dönemine kadar uzanan tarihi zenginliklerin festival boyunca öne çıkacağını vurguladı.
VALİ ÇEBER: “DÜNYA BİR EV OLSAYDI MUTFAĞI GAZİANTEP OLURDU”
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, kentin yalnızca mutfak şehri olmadığını, 9 bin yıllık tarihi boyunca üst üste kurulan medeniyetlerin değerlerini bugüne taşıdığını ifade etti: “Gaziantep’in 107 coğrafi işaretli ürünü var. Bunlardan üçü Avrupa Birliği tescilli. Türkiye’nin ilk AB coğrafi işareti Gaziantep baklavasıdır. Gaziantep, baklava ve kebapla sınırlanamayacak kadar zengin bir gastronomiye sahip.”
VEKİLLER FESTİVALİN ÖNEMİNİ VURGULADI
Festival açılışına katılan MHP Gaziantep Milletvekili Sermet Atay, Gaziantep’in gastronomi kadar kültürel ve tarihi mirasıyla da öne çıktığını vurguladı.
AK Parti Grup Başkanvekili Leyla Şahin Usta, mutfağın aile birlikteliğini ve usta-çırak kültürünü yansıttığını belirtirken, AK Parti Gaziantep Milletvekili Dr. Derya Bakbak, Gaziantep’in UNESCO tescilli gastronomisi ve 500’ü aşkın yemek çeşidiyle dünyaya açıldığını kaydetti.
9 GÜN BOYUNCA KÜLTÜR VE SANAT ŞÖLENİ
Festival kapsamında 50 farklı noktada yaklaşık 400 etkinlik düzenlenecek. Konserler, tiyatrolar, operalar, sinema gösterimleri, gastronomi sunumları ve söyleşiler ile Gaziantep, 9 gün boyunca kültür ve sanatın yanı sıra mutfağının eşsiz lezzetlerini de konuklarıyla buluşturacak.
