Afyonkarahisar Valiliği ve Afyonkarahisar Belediyesinin öncülüğünde; Ticaret ve Sanayi Odası, Ticaret Borsası, Zafer Kalkınma Ajansı, Afyon Kocatepe Üniversitesi, Turizm ve Gastronomi Federasyonu’na bağlı dernekler ve ZAFTODER iş birliğiyle düzenlenecek festival, bu yıl “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla gerçekleştirilecek.
“AFYONKARAHİSAR, DÜNYA MARKASI OLDU”
Festival öncesinde açıklama yapan Belediye Başkanı Burcu Köksal, kentin köklü mutfak kültürüne dikkat çekerek şunları söyledi:
“Afyonkarahisar, tarihiyle yoğrulmuş, gastronomisiyle dünyaya açılmış bir şehir. 2019’da UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilen mutfağımız artık bir dünya markası haline gelmiştir. Gastro Afyon, bu markayı güçlendiren uluslararası bir buluşmadır. Kaymağımız, lokumumuz, sucuğumuz ve haşhaşımızla tarihten bugüne taşıdığımız değerlerimizi dünya mutfaklarıyla aynı sofrada buluşturuyoruz. Herkesi bu büyük sofraya ve şehrimizin eşsiz lezzetlerine ortak olmaya davet ediyorum.”
Festival Alanında 175 Stant
Etkinlikler, 19-21 Eylül tarihlerinde Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi Festival Alanı’nda yapılacak. Ziyaretçiler üç gün boyunca 175 stant, workshoplar, tadım etkinlikleri, paneller, yarışmalar, çocuk aktiviteleri ve konserlerle gastronomi şöleni yaşayacak. Tüm etkinlikler ücretsiz olacak.
Ünlü Sanatçılar Sahne Alacak
Festival, gastronomiyi müzikle buluşturacak. Akşam konserlerinde ünlü sanatçılar sahne alacak:
19 Eylül: Şahin Kendirci
20 Eylül: Soner Sarıkabadayı
21 Eylül: Cengiz Kurtoğlu
MİCHELİN YILDIZLI ŞEFLER AFYONKARAHİSAR’DA
Ünlü Şef Mehmet Yalçınkaya’nın yanı sıra 50’den fazla şef, Michelin yıldızlı restoran ustaları ve MasterChef yarışmacıları festivalde mutfak başına geçecek. Workshoplarla Afyon mutfağı dünya mutfaklarıyla buluşacak.
YÖRESEL LEZZETLER ÖNE ÇIKACAK
Coğrafi işaretli ürünlerin tanıtılacağı festivalde; kaymaklı vişneli ekmek kadayıfı, haşhaş ezmesi, lokum, anasonlu şeker, et ve süt ürünleri ile doğal maden suyu ziyaretçilerin damaklarında iz bırakacak.
Guinness Rekoru İçin Dev Sucuklu Yumurta
Festivalin en dikkat çeken etkinliği, dünyanın en büyük sucuklu yumurta denemesi olacak. 1 ton Afyon sucuğu, 15 bin yumurta ve 25 metrekarelik tava ile 19 Eylül Cuma günü saat 11.00’de Guinness Dünya Rekoru kırılmaya çalışılacak.
Profesyonel Yarışmalar
Festival kapsamında gastronomi profesyonelleri ve lezzet tutkunlarına hitap eden yarışmalar da düzenlenecek:
Afyon Culinary Cup: Profesyonel aşçılık yarışmaları
Butik Pastacılık Yarışması: Çikolata ve şeker sanatının incelikleri
Kadınana Yöresel Yemek Yarışması: Geleneksel tariflerin sahnelenmesi
Beef Afyon Grill: Et severlere özel gurme deneyimler
