Ramazan Bayramı öncesinde beslenme düzenine ilişkin önemli açıklamalarda bulunan Biruni Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Görevlisi Ezgi Ertal Akgöz, bayram sürecinde değişen beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerinde olumsuz etkiler oluşturabileceğini belirtti. Özellikle uzun süreli açlık sonrası ani ve yoğun beslenmenin sindirim problemlerine ve kan şekeri dalgalanmalarına yol açabileceğini ifade eden Akgöz, dengeli ve planlı beslenmenin önemine dikkat çekti.
KADEMELİ BESLENME VE PORSİYON KONTROLÜ ÖNEMLİ
İki öğünden üç öğüne geçiş sürecinde sindirim sisteminin zorlanabileceğini vurgulayan Akgöz, bu geçişin kademeli yapılması gerektiğini belirtti. Kahvaltı öğününün düzenli hale getirilmesi gerektiğini ifade eden Akgöz, küçük ve dengeli ara öğünlerle beslenmenin desteklenmesi gerektiğini kaydetti. Öğünlerde porsiyon kontrolünün sağlanmasının sindirim sorunlarının önüne geçmede önemli rol oynadığını belirten Akgöz, ara öğünlerin ana öğünlerde aşırı tüketimi engellediğini ifade etti.
LİFLİ BESLENME VE SU TÜKETİMİ İHMAL EDİLMEMELİ
Lifli gıdaların yeterince tüketilmemesi nedeniyle kabızlık gibi sorunların sık yaşandığını belirten Akgöz, taze sebze ve meyveler, kuru baklagiller ve tam tahıllı ürünlerin beslenmede mutlaka yer alması gerektiğini vurguladı. Günlük en az 2 litre su tüketiminin hem Ramazan sürecinde hem de sonrasında ihmal edilmemesi gerektiğini ifade eden Akgöz, yeterli su alımının sindirim sistemi sağlığı açısından kritik olduğunu belirtti.
TATLI TÜKETİMİNDE “2 DİLİM” SINIRI
Bayramda tatlı tüketiminin tamamen yasaklanmasının doğru olmadığını ancak kontrol altına alınması gerektiğini belirten Akgöz, günün genel beslenme planının dikkate alınması gerektiğini söyledi. Hafif bir kahvaltıyla güne başlanmasının önemine dikkat çeken Akgöz, ziyaretlerde ikram edilen tatlıların porsiyonlarının küçük tutulması gerektiğini ifade etti. Günlük tatlı tüketiminin en fazla 1-2 dilim ile sınırlandırılması gerektiğini vurgulayan Akgöz, mümkünse tek dilim tercih edilmesinin daha sağlıklı olacağını belirtti.
FİZİKSEL AKTİVİTE İHMAL EDİLMEMELİ
Beslenmenin yanı sıra fiziksel hareketliliğin de önemli olduğuna dikkat çeken Akgöz, Ramazan ayında azalan hareket düzeyinin bayramla birlikte artırılması gerektiğini ifade etti. Günlük yürüyüşlerin ve düzenli fiziksel aktivitelerin sindirim sistemi başta olmak üzere genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağladığını belirten Akgöz, bayram sürecinde de aktif bir yaşam tarzının sürdürülmesi gerektiğini kaydetti.
