Gastronomi dünyasındaki değerlendirmeleriyle geniş bir takipçi kitlesine sahip olan Vedat Milor, İstanbul’daki en iyi dönercileri açıkladı. Şehrin farklı ilçelerinde faaliyet gösteren mekanları lezzet, et kalitesi, pişirme tekniği ve servis kriterlerine göre değerlendiren Milor’un listesi, kısa sürede sosyal medyada gündem oldu. Açıklanan sıralamada hem köklü işletmeler hem de son yıllarda adından söz ettiren mekanlar yer aldı.
LEZZET VE GELENEĞİN ÖNE ÇIKTIĞI ADRESLER
Milor’un değerlendirmesine göre listenin beşinci sırasında Beykoz’da bulunan Bayramoğlu Döner yer aldı. Dördüncü sırada Küçükçekmece’de hizmet veren Sürmene Döner bulunurken, üçüncü sıraya Beşiktaş’taki Karadeniz Döner Asım Usta yerleşti. Listede yer alan bu işletmelerin, geleneksel döner lezzetini koruyarak istikrarlı bir kalite sunduğu değerlendirildi.
ZİRVEDE DEĞİŞMEYEN ADRES
Listenin ikinci sırasında Kadıköy’deki Nazende yer alırken, birinci sırada ise Florya’da bulunan Beyti bulunuyor. Özellikle köklü geçmişi ve kendine özgü sunumuyla dikkat çeken Beyti’nin zirvede yer alması, gastronomi çevrelerinde sürpriz olarak değerlendirilmedi. Açıklanan liste, İstanbul’da döner yemek isteyenler için önemli bir kaynak niteliği taşırken, şehrin zengin mutfak kültürünü de bir kez daha gözler önüne serdi.
