Journal of Internal Medicine dergisinde yayımlanan araştırmada, Çin’de yaşayan 30-79 yaş aralığındaki 485 binden fazla yetişkinin verileri değerlendirildi. Yaklaşık 9 yıl süren takipte kalp ve damar hastalıklarıyla ilişkili 14 bin 800’den fazla vaka kaydedildi. Haftada en az 3 gün çay içen kişilerde, daha seyrek tüketenlere kıyasla damar hastalığı riski yaklaşık yüzde 11 daha düşük bulundu. Ancak araştırmanın gözlemsel olması nedeniyle çay tüketiminin bu düşüşe doğrudan neden olduğu söylenemiyor.
SİYAH ÇAY VE DEMLEME YOĞUNLUĞU ÖNE ÇIKTI
Araştırmada siyah çay, yeşil çaya kıyasla daha fazla kalp ve damar hastalığı türünde düşük riskle ilişkilendirildi. Orta yoğunlukta demlenen çay tüketiminde de daha düşük risk görüldü. Buna karşılık, çayını çok sıcak içtiğini bildiren kişilerde damar hastalığı riski, düzenli çay içmeyenlere göre yüzde 16 daha yüksek ölçüldü. Ancak sıcaklık verilerinin katılımcıların kendi beyanlarına dayanması nedeniyle bu sonucun dikkatle değerlendirilmesi gerekiyor.
GÜNDE 6-8 BARDAK ÇAY İÇMEK GEREKİR Mİ?
Araştırmada, çayı haftada en az bir kez içenler arasında en düşük tahmini risk, günde yaklaşık 6-8 bardak tüketim düzeyinde görüldü. Ancak araştırmacılar, bu miktarın herkes için ideal tüketim önerisi olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurguladı. Bardak ölçülerinin standart olmaması ve tüketim bilgilerinin kişilerin beyanlarına dayanması da araştırmanın sınırlılıkları arasında yer aldı. Uzmanların önerileri arasında çayı ağız ve boğazı yakacak kadar sıcak içmemek, mümkünse şekersiz tüketmek ve günlük kafein alımına dikkat etmek bulunuyor. Kalp sağlığının korunmasında sigara kullanmamak, fiziksel olarak aktif olmak ve dengeli beslenmek de önemini koruyor.
