Şehir hayatını geride bırakmış olan aile, yıllık 2,5 ton kadar bal üretiyorlar. Van’ın Çatak ilçesinde, Övecik Mahallesi’nde doğa ile iç içe bir hayat kuran Aysel ile Kamil Işık çifti, kalabalık şehir yaşamını geride bırakıp arıcılıkla yeni bir başlangıç yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın desteğiyle 30 kova ile yola çıktıkları bu süreçte, üç yıllık zaman zarfında 350 kovan sayısına ulaşarak yıl içinde 2,5 ton kadar organik bal üretmeye başladılar. Hem bal üreten hem de çocukları ile doğal bir hayat süren çift, şimdilerde işlerini daha da geliştirme planları yapıyorlar.
KENTTEN UZAKLAŞIP DAĞLARIN YANINA GÖÇ ETTİLER
Van’da 13 yıldır gıda ticaretiyle uğraşan Kamil Işık, 2007’de Aysel Işık ile evlenmiştir. Dört çocukları olan çift, yaklaşık 3 yıl kadar önce bir karar alarak ve kentten uzaklaşarak Çatak ilçesine 120 kilometre uzaklıktaki Övecik Mahallesi’ne yerleşmişlerdir. Kato Dağı’nın eteklerinde zengin bitki örtüsünden yararlanmak isteyen çift, arıcılık yapmaya başlamışlardır.
DEVLET YARDIMIYLA KOVAN SAYILARINI ARTIRDIK
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan Kırsal Kalkınma Yatırımlarını Destekleme Programı kapsamındaki 30 kovan desteği ile işe başlayan çift, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden aldıkları eğitimle de arıcılık sertifikası edindiler. Eğitim ve desteklerle hızlı bir başlangıç yapan çift, kovan sayılarını kısa süre içinde 350’ye ulaştırarak yıllık 2,5 ton bal üretmeyi başardılar.
“KADINLAR İÇİN DE DİNAMİK BİR MESLEKTİR”
Aysel Işık, arıcılığın kadınlara yönelik uygun bir işe dönüştüğüne dikkat çekerek şunları söyledi: “Eşimin ailesi uzun yıllar boyunca arıcılıkla ilgileniyordu. Onların tecrübelerinden faydalandım. Bu işe sevgiyle başladım ve hala severek devam etmekteyim. Kato Dağı’nın eteklerinde, binlerce çiçek arasında doğal ballar üretiyoruz. Petekleri temizliyor, kovanların bakımını yapıyorum. Küçük kızımız Asima da yanımızda duruyor. Çocuklarımız bile bu işin içine girdi. Bu faaliyet sayesinde aile bütçesine katkıda bulunuyor ve çocuklarımı eğitiyorum. “
BAL HASADINDAN 2 AY SONRASINDA STOKLAR TÜKENMEKTE
Kamil Işık, arıcılık işinin çocukluk döneminden beri hayalini kurduğu bir alan olduğunu ifade ediyor. “Babam da arıcılıkla uğraşıyordu. Devletin sağladığı 30 kovan ile işe başladık ve şu anda 350 kovana ulaşmıştık. Her sene 2,5 ton kadar organik bal üretiyoruz. Hasattan sonrasında iki ay içerisinde stoklarımız tükeniyor. Kahvaltı salonları ve marketler sürekli bizden talep ediyor. Şehrin gürültüsünden uzak, burada huzuru bulmuş durumdayız” diyor.
DOĞAL YAŞAM İLE SAĞLIKLI GELECEK
Işık çifti, arıcılığın yalnızca geçim kaynağı olmadığını, aynı zamanda hem sağlıklı hem de huzur dolu bir yaşam sunarak yeni kapılar açtığını vurguluyor. Aysel Işık, çocuklarını doğa ile iç içe büyütmenin mutluluğunu kelimelerle şöyle aktarıyor: “Şehirdeki stresin yerini huzur aldı. Temiz havasının yanı sıra sessizlik ve doğayla bütünleşme fırsatı bulduk. Çocuklarımız arılarla büyüyor ve doğayı tanıyor. Kentte arayıp da bulamadığımız her şey burada elimizin altında. “
