Vazgeçilemeyen tatlılardan birisi olarak kabul edilen , her yaştan insanın sevdiği lezzetlerden biri olan portakallı kek klasik kek tariflerinden sıkılanlar için harika bir seçimdir. Aşağıda, enfes lezzetli pratik portakallı kek tarifinin detaylarını bulabilirsiniz.
Portakallı Kek Tarifi
Malzemeler:
1 büyük boy portakal
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
7 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Öncelikle portakalı soymadan küp şeklinde doğrayıp karıştırma kabına koyun. Portakal dilimlerinin üzerine 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 7 yemek kaşığı kadar da sıvı yağ ekleyin. Karışımı blenderla sıvı duruma getirin. 2 su bardağı un, 1’er poşet kabartma tozuyla vanilyayı da karışımın içine ekleyin.
170 dereceye ayarladığınız fansız fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
Sosunu hazırlamak için 1 portakalın suyunu ve 1 yemek kaşığı kadar toz şekeri kaynatın.
Fırından yeni çıkardığınız kekin ilk sıcaklığı gittikten hemen sonra üzerine sıcak portakal şerbetini dökün.
Kekiniz sosu tamamen içine çekince beyaz çikolata veya krema sosuyla da süsleyebilirsiniz.
