Nisan ayında tavuk eti üretimi, bir önceki aya göre yüzde 2,6 oranında artarak 237 bin 567 tona ulaştı. Mart ayında bu rakam 231 bin 595 ton olarak kaydedilmişti. Yıllık bazda bakıldığında ise tavuk eti üretimi Nisan 2024’e göre yüzde 23,5 oranında artış gösterdi. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 20,7 oranında arttı.
Tavuk yumurtası üretimi ise Nisan ayında azaldı. Bir önceki ay 1 milyar 632 milyon 774 bin adet olan üretim, yüzde 5 düşüşle 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi. Geçen yılın aynı ayına göre ise yumurta üretimi yüzde 9,1 azaldı.
YUMURTA ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ GÖZLEMLENDİ
Ocak-Nisan dönemi toplam verilerine göre, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 14,8 arttı. Bu dönemde kesilen tavuk sayısı yüzde 11,5 artarken, yumurta üretiminde ise yüzde 9,7’lik bir düşüş kaydedildi.
Veriler, et üretiminde istikrarlı bir artış yaşanırken, yumurta üretiminin düşüş trendine girdiğine işaret ediyor.
