15 Aralık, çay üreticisi ülkelerde Uluslararası Dünya Çay Günü olarak kutlanıyor. Bugün, 2005 yılından beri Hindistan, Sri Lanka, Bangladeş, Nepal, Kenya gibi ülkelerde düzenleniyor. Amaç, çay tarımında çalışan işçilerin haklarını vurgulamak, sürdürülebilir üretimi teşvik etmek ve adil ticareti desteklemek olarak belirtiliyor.
TÜRKİYE’DE DE ETKİNLİKLER YAPILDI
Türkiye'de de 15 Aralık Dünya Çay Günü kapsamında etkinlikler gerçekleştiriliyor. Esenler Belediyesi tarafından düzenlenen programda, vatandaşlara dünyanın farklı bölgelerinden 55 çeşit çay ikram edildi. Etkinlikte doğru çay demleme teknikleri uygulamalı olarak anlatıldı ve çay budama gösterileri yapıldı. Programa Esenler Kaymakamı Süleyman Özçakıcı, Esenler Belediye Başkanı Mehmet Tevfik Göksu ile çok sayıda vatandaş katıldı.
ÇAY EKONOMİSİ
Çay, küresel ekonomide önemli bir yer tutuyor. Çin, Hindistan, Sri Lanka ve Kenya başı çekerken, Türkiye dünya çay üretiminde beşinci sırada bulunuyor. Doğu Karadeniz bölgesinde yetişen çay, üretim sürecinde milyonlarca kişinin geçim kaynağını oluşturuyor.
Birleşmiş Milletler, 2019'dan itibaren 21 Mayıs'ı resmi Uluslararası Çay Günü olarak kabul etmiş olsa da, geleneksel kutlamalar 15 Aralık'ta devam ediyor.
