5996 sayılı Kanun kapsamında gerçekleştirilen denetimler, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerinde görevli teknik personel tarafından yürütülüyor. Kontrollerde işletmelerin mevzuata uygunluğu detaylı şekilde inceleniyor.
HİJYEN VE ÜRÜN KOŞULLARI İNCELENİYOR
Denetimler kapsamında işletmelerin kayıt ve onay durumları, gıda hijyeni, işletme koşulları, ürünlerin muhafaza ve satış şartları kontrol ediliyor. Ekipler ayrıca ürünlerin son tüketim tarihleri ile etiket bilgilerinin mevzuata uygun olup olmadığını da denetliyor. Bunun yanı sıra gıdanın tarladan veya üretim noktasından tüketiciye ulaşana kadar takip edilebilmesini sağlayan izlenebilirlik ve kayıt sistemleri de inceleniyor. Yapılan kontrollerle vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının sağlanması hedefleniyor. Yetkililer, gıda güvenilirliğinin korunması amacıyla işletmelere yönelik resmi kontrol ve denetimlerin ilçelerde aralıksız devam edeceğini bildirdi.
