Aile Sağlığı Merkezi’nde görev yapan Aile Hekimi Dr. Ahmet Budak, yaz aylarında hava sıcaklıklarının 50 dereceye kadar yükselmesinin sağlık için tehlikeli sonuçlar doğurabileceğini söyledi. Güneş çarpması, gıda zehirlenmeleri ve ishal vakalarının yaz döneminde daha sık görüldüğünü ifade eden Budak, özellikle çocuklar, yaşlılar, kronik rahatsızlığı olan bireyler ve hamilelerin daha dikkatli olması gerektiğini vurguladı.
Yüksek sıcaklıklarda mikroorganizmaların gıdalarda hızla çoğaldığını hatırlatan Dr. Budak, süt, et, tavuk ve deniz ürünlerinin mutlaka buzdolabında 4 derecede, derin dondurucuda ise -18 derecede korunması gerektiğini belirtti. Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini söyleyen Budak, “Et ve tavuk iyice pişirilmeli, sebze ve meyveler bol suyla hatta gerekirse sirkeli suyla yıkanmalı. Pişmiş ve çiğ gıdalar ayrı muhafaza edilmeli. Pikniğe gidenler de mutlaka yiyeceklerini termoslarda saklamalı” dedi.
GÜNEŞTEN KORUNMA ÖNERİLERİ
Dr. Budak, özellikle saat 11.00-16.00 arası güneşe maruz kalmanın tehlikeli olduğunu belirterek, bu saatlerde dışarı çıkılmaması gerektiğini dile getirdi. Açık renkli, terletmeyen kıyafetler, şapka, güneş gözlüğü ve güneş kremi kullanılmasının şart olduğunu aktaran Budak, bol sıvı tüketiminin de ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi.
Yaz aylarında en sık rastlanan rahatsızlıklardan birinin ishal olduğuna dikkat çeken Budak, kirli yiyecekler ve suların bu sorunun başlıca nedeni olduğunu belirtti. Havuz veya deniz suyunun yutulmasının da enfeksiyon riskini artırdığını ifade eden Budak, el hijyenine dikkat edilmesi, güvenilir içme suyunun tercih edilmesi ve yiyeceklerin hijyenik koşullarda hazırlanmasının büyük önem taşıdığını vurguladı.
“ÖNLEYİCİ SAĞLIK BİLGİSİ HAYAT KURTARIR”
Budak, hastalıklar ortaya çıkmadan alınacak önlemlerin büyük önem taşıdığını söyleyerek, “Temizlik kurallarına dikkat etmek, sağlıklı gıdalar tüketmek ve düzenli sağlık kontrollerini aksatmamak özellikle risk grubundaki bireyler için hayati bir konudur” ifadelerini kullandı.
Sıcak havalarda sıvı kaybının en çok çocukları ve yaşlıları etkilediğini belirten Budak, çocukların bağışıklık sisteminin zayıf, yaşlıların ise susama hissinin düşük olduğunu söyledi. Bu nedenle sık sık su içmeleri gerektiğini vurgulayan Budak, gazlı ve şekerli içeceklerden uzak durulması gerektiğini de ekledi. Ayrıca, ilaç kullanan yaşlıların sıcak çarpmasına karşı daha hassas olduğuna dikkat çekerek, bu kişilerin serin ve gölge ortamlarda bulunması gerektiğini ifade etti.
