Bu poğaçaların en önemli detayı ise sütün ılık olmasıdır. Dolu bir kahvaltı seçeneği olarak, bu lezzetli poğaçaları yalnız başına ya da peynir, zeytin, domates, salatalık gibi malzemelerle birlikte tüketebilirsiniz. Ağızda dağılan mayasız poğaçanın yapılışı nasıl? Bu tarifin en önemli noktası nedir? İşte her aşamasıyla birlikte mayasız poğaça tarifi ve ipuçları...
Kahvaltıda sunulabilecek ağızda dağılan mayasız olarak hazırlanan poğaçalar, hem lezzetli hem de doyurucudur. Bu poğaçaların aroması evin her köşesine yayılır ve iştah açar. Yapımı kolay olan bu tarif, misafirlerinizi kendinize hayran bırakacak.
SÜTÜ ILIK KULLANIN!
Ağızda dağılabilen mayasız poğaçanın en kritik noktası, sütü ılık olarak kullanmaktır. Peki, mayasız poğaçayı nasıl yapabiliriz? İşte adım adım tarifin detayları...
MAYASIZ POĞAÇA TARİFİ
MALZEMELERİ:
2 adet yumurta (birinin sarısını üstüne sürmek için ayırın),
1 su bardağı yoğurt,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz (silme),
2 paket kabartma tozu,
Aldığı kadar un,
İÇ HARCI İÇİN:
Beyaz peynir,
ÜZERİ İÇİN MALZEMELERİ:
Yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırın.
Kontrollü bir şekilde un ekleyerek kulak memesi kıvamı hamur elde edin.
Hamurun üstünü streç filmle kapatıp bir süre dinlendirin.
Dinlenmiş hamuru bezelere ayırın.
Hamuru avuç içinde açıp ortasına biraz peynir koyarak yuvarlayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, mayasız olarak hazırladığınız poğaçaları aralıklı şekilde dizin.
Yumurta sarısını üzerine sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, çörek otu veya susam ekleyip, kahverengi olana kadar pişirin.
Ağzınızda dağılan mayasız poğaçanın tarifi tamamlandı, afiyet olsun!
