Türkiye'nin sucuk denildiğinde akla gelen ilk şehirlerinden biri olan Afyonkarahisar'ın yıllara dayanan lezzet mirası, son dönemde piyasaya sürülen kalitesiz ve denetimsiz ürünler nedeniyle tartışma konusu oldu. Özellikle "Afyon sucuğu" adı kullanılarak satılan düşük fiyatlı ürünlerin hem tüketiciyi mağdur ettiği hem de kentin marka değerine zarar verdiği belirtildi.
Afyonkarahisar'ın coğrafi işaretli ve kaliteli et ürünleriyle oluşturduğu güven, merdiven altı üretim yaptığı iddia edilen bazı satıcılar tarafından istismar ediliyor. Tokat'ın Erbaa ilçesinde 17-26 Temmuz tarihleri arasında Belediye Önü ve Atatürk Heykeli çevresinde düzenlenen 23. Uluslararası Geleneksel ve Kültürel Erbaa Yaprak Festivali'nde "Afyon sucuğu" adıyla kilosu 500 TL'den sucuk satıldığı iddiası tepkilere neden oldu. Sıcak havada soğuk zincir olmadan satış yapıldığı öne sürülen ürünler, festivali ziyaret eden vatandaşların da tepkisini çekti.
"HAKİKİ AFYON SUCUĞU BU FİYATA SATILMAZ"
Vatandaşlar, satılan ürünlerin Afyon sucuğuyla ilgisinin olmadığını savunarak, "Afyon sucuğu adı kullanılarak kilosu 500 liraya ürün satılıyor. Gerçek Afyon sucuğunun maliyetini bilen herkes bunun mümkün olmadığını bilir. İnsan ister istemez 'Bu et nedir, at eti mi, eşek eti mi?' diye şüphe ediyor. Böyle bir ürünün Afyon'un adını kullanarak satılması kabul edilemez" dediler.
“NE DOLAPTA NE DE SOĞUTUCUDA BEKLETİLİYOR”
Başka bir vatandaş ise ürünlerin sıcak havada muhafaza edilmeden satışa sunulduğunu belirterek, "Hava 30 derecenin üzerinde. Sucuklar ne dolapta ne de soğutucuda bekletiliyor. Bu durum hem insan sağlığı açısından risk oluşturuyor hem de gıda güvenliği kurallarına aykırı görüntüler ortaya çıkarıyor. Denetimlerin artırılmasını istiyoruz" ifadelerini kullandı.
“BUNLARA İNANMAYIN, SAĞLIĞINIZI TEHLİKEYE ATMAYIN”
Festival alanında alışveriş yapan bir başka vatandaş da, "Satıcılar ürünlerin Afyon'dan geldiğini söylüyor. Ancak görüntüsü, kokusu ve tadı gerçek Afyon sucuğuna benzemiyor. Afyon'un yılların emeğiyle oluşturduğu marka değerini bu şekilde kimsenin kullanmaya hakkı yok. İnsanlar kandırılıyor. Kimse bunlara inanıp sağlığını tehlikeye atmamalı. Bugün ucuz diye bu ürünleri alan insanlar yarın sağlık sorunları yaşayabilir. Gerçek üreticiler zarar görüyor, tüketici aldatılıyor” dedi.
"HEM HALK SAĞLIĞI HEM DE MARKA DEĞERİ ZARAR GÖRÜYOR"
Sektör temsilcileri ise denetimsiz üretim ve satışların yalnızca tüketiciyi değil, yıllardır kaliteli üretim yapan Afyonkarahisarlı firmaları da olumsuz etkilediğini belirterek, “Coğrafi işaretli ürünlerin taklit edilmesi ve farklı şehirlerde "Afyon sucuğu" adıyla kaynağı belirsiz ürünlerin satılması, kentin gastronomi turizmine de zarar veriyor” ifadelerini kullandılar.
VATANDAŞLARDAN YETKİLİLERE DENETİM ÇAĞRISI
Ayrıca vatandaşlar, Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere ilgili kurumları festival alanları, pazar yerleri ve geçici satış noktalarında daha sık denetim yapmaya davet ederek, "Afyon'un adının bu şekilde kullanılmasına izin verilmemeli. Hem halk sağlığı korunmalı hem de gerçek üreticilerin emeği heba edilmemeli. Yetkililerin bu tür satışlara karşı daha sıkı denetim yapmasını bekliyoruz. Afyon’un adı daha fazla kirlenmesin” dediler.
