Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünleri kamuoyuna açıklamaya devam ediyor. Bakanlığın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresi üzerinden yayımladığı son listede 13’ü sağlığı tehlikeye düşürecek nitelikte olmak üzere toplam 64 yeni ürün yer aldı.
TAKLİT VE TAĞŞİŞ LİSTESİNE 64 YENİ ÜRÜN
Bakanlığın yayımladığı listede “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında birçok ürün ve firma yer aldı. Açıklanan listede kıyma, bal, sucuk, zeytinyağı ve yoğurt gibi sık tüketilen gıda ürünlerinin bulunduğu görüldü.
SUCUKTA SAKATAT, ÇAYDA YASAKLI BOYA
Denetimler sonucunda bazı ürünlerde ciddi usulsüzlükler tespit edildi. Bir markanın “dana sucuk” ibaresiyle satışa sunduğu üründe sakatat bulunduğu belirlenirken, bir firmanın “siyah çay” olarak piyasaya sürdüğü üründe ise gıdalarda kullanımı yasak olan boya maddesine rastlandı.
AFYONKARAHİSAR’DAN FİRMALAR LİSTEDE
Bakanlığın açıkladığı son listede Afyonkarahisar’dan bazı gıda firmalarının da yer aldığı görüldü. Listede yer alan firmaların daha önce açıklanan ifşa listelerinde de bulunması dikkat çekti. Yapılan denetimlerde Afyonkarahisar’daki Ertürk Et ve Et Ürünleri firmasına ait ısıl işlem görmüş piliç sucuğunda mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edilirken, aynı firmaya ait ısıl işlem görmüş dana sucuğunda ise sakatat (kalp) bulunduğu belirlendi.
İKİ FİRMA DAHA LİSTEDE
Afyonkarahisar’dan Kule Sucukları firmasına ait “Kule Afyonkarahisar” markalı ısıl işlem görmüş piliç sucuk ürününde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Aynı firmaya ait ısıl işlem görmüş dana sucuk ürününde ise kanatlı eti bulunduğu açıklandı.
Ayrıca Sevimoğlu Sucukları Mahmut Üstündağ’a ait “Sevimoğlu” markalı ısıl işlem görmüş piliç sucuk ürününde de mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildiği bildirildi.
AŞHANEDE TEK TIRNAKLI ETİ TESPİT EDİLDİ
Listede yer alan dikkat çekici tespitlerden biri de Mersin Büyükşehir Belediyesine ait bir aşhanede yapılan denetim oldu. Yapılan incelemelerde et kavurma ürününde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini ve mevzuata aykırı üretim yapan firmaların kamuoyuna duyurulmaya devam edeceğini bildirdi.
