Çayın yanında servis edilecek havuçlu kekin yapımını sizler için araştırdık. Havuçlu kek yapmak için hangi malzemeler gerekli? Bu sorunun yanıtı aşağıda yer almaktadır;
HAVUÇLU KEK TARİFİ (TARÇIN VE CEVİZ İLE)
GEREKLİ MALZEMELER:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı rendelenmiş havuç (ortalama 2-3 havuç)
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
YAPILIŞ AŞAMALARI:
Yumurta ile şekeri iyice köpüklenene kadar çırpınız.
Sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam ediniz.
Rendelenmiş havuç ve tarçını karışıma ilave edin.
Sonra cevizleri ekleyin.
Un, kabartma tozunu ve vanilini elekten geçirip karışıma ekleyin.
Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırınız.
Kek kalıbını yağladıktan sonra hafifçe unlayın. Karışımı kalıba dökün.
Önceden ısınmış 170°C ayarladığınız fırında yaklaşık olarak 40-45 dakika pişiriniz.
Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirip dilimleyerek servis edin.
