Afyonkarahisar’da bu yıl 8’incisi düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali başladı. Festivalin açılışında konuşan MHP Afyonkarahisar Milletvekili Mehmet Taytak, Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki zenginliğine dikkat çekerek kentin 2019 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na kabul edilmesinin ardından önemli bir gastronomi merkezi hâline geldiğini söyledi. Taytak, 81 ilin yöresel lezzetlerinin aynı sofrada buluşturulduğu “Anadolu Sofrası”nın Guinness Rekorlar Kitabı’na girmesini beklediklerini ifade etti.
“HER LEZZETİNDE BİR TARİH VAR”
Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali dolayısıyla bir araya geldiklerini belirten Taytak, Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki uluslararası kimliğine dikkat çekti. Afyonkarahisar’ın 31 Ekim 2019 tarihinde UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na kabul edildiğini hatırlatan Taytak, kentin o tarihten bu yana gastronomi şehri kimliğiyle öne çıktığını söyledi. Taytak, Afyonkarahisar’ın yöresel ürünlerinin yalnızca birer yemek veya ürün olmadığını belirterek, “Afyonkarahisar’ımızın kaymağıyla, sucuğuyla, lokumundan haşhaşına uzanan her lezzetinde bir tarih, her tarihinde bir gelenek, her lokmasında ise bu toprakların kültürü vardır” dedi.
“GELECEK NESİLLER İÇİN ÇOK ÖNEMLİ”
GastroAfyon gibi organizasyonların Afyonkarahisar’ın gastronomi mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önem taşıdığını belirten Taytak, festivalin uluslararası düzeyde düzenlenmesinin kentin tanıtımına da katkı sağladığını ifade etti. Taytak, farklı şehirlerden ve ülkelerden insanların bir araya geldiği bu tür organizasyonların kültürler arasında etkileşim oluşturduğunu belirterek, festivalin dostluk, kardeşlik, birlik ve beraberlik açısından da önemli bir işlev üstlendiğini söyledi.
“AFYONKARAHİSAR FESTİVALLER ŞEHRİ OLDU”
GastroAfyon’un ilk düzenlendiği günden bu yana gelişerek devam ettiğini dile getiren Taytak, festivalin kentin organizasyon ve turizm kapasitesine katkı sağladığını ifade etti. Taytak, “Başlatıldığı günden itibaren gelişerek devam eden bu programlar Afyonkarahisar’ımızı festivaller şehri yapmıştır” diye konuştu. Afyonkarahisar’ın yalnızca Türkiye’de değil, dünyanın farklı bölgelerinde de bilinen ve tanınan bir şehir haline geldiğini belirten Taytak, kentin gastronomi alanındaki tanınırlığının giderek arttığını söyledi.
GÖZLER YENİ GUİNNESS REKORUNDA
Konuşmasında Afyonkarahisar’ın daha önce elde ettiği Guinness rekorlarına da değinen Taytak, kentin üç kez Guinness Rekorlar Kitabı’na girdiğini ifade etti. Bu kez “Anadolu Sofrası” adıyla daha kapsamlı bir organizasyon gerçekleştirildiğini belirten Taytak, Türkiye’nin 81 ilinin yöresel lezzetlerinin aynı sofrada buluşturulmasına dikkat çekti. Taytak, yeni rekor denemesine ilişkin, “Bugün üç defa üst üste Guinness Rekorlar Kitabı’na giren Afyonkarahisar, daha büyük bir anlayışla ve önemli bir hedefle ‘Anadolu Sofrası’ adını vererek tüm illerimizin bir arada olduğu, beraberce paylaştığımız bu güzel günlerin yine bir denemeyle inşallah yine Guinness Rekorlar Kitabı’na gireceği ümidimiz var. Sanıyorum biraz sonra da açıklanacak inşallah. Yine kazanmış oluruz, yine değerlendirmiş oluruz” ifadelerini kullandı.
EMEĞİ GEÇENLERE TEŞEKKÜR ETTİ
Festivalin düzenlenmesinde emeği bulunan kişi ve kurumlara teşekkür eden Taytak, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, Afyonkarahisar Valisi Dr. Naci Aktaş ve Zafer Kalkınma Ajansı başta olmak üzere organizasyona katkı sunan tüm paydaşlara teşekkürlerini iletti. Taytak ayrıca festival kapsamında görev alan ustalara ve programa katılan davetlilere de teşekkür ederek konuşmasını tamamladı.
