Sultandağı Belediye Başkanı Mehmet Aldırmaz, ilçenin dünyaca ünlü kirazını yeni gastronomi ürünlerine dönüştürmek amacıyla hazırlanan Sultandağı Kiraz Kebabı ve Sultandağı Kiraz Kavurması'nın detaylı tarif çekimlerinin tamamlandığını açıkladı. Hazırlanan çalışma ile hem ev hanımlarının hem de ilçedeki lokanta ve restoran işletmelerinin bu yöresel lezzetleri kolaylıkla hazırlayabilmesi hedeflenirken, Sultandağı kirazının mutfaktaki kullanım alanının genişletilmesi ve ilçenin gastronomi turizmine katkı sağlanması amaçlanıyor.
YÖRESEL LEZZETLER İÇİN TARİF ÇEKİMLERİ TAMAMLANDI
Çalışmalar kapsamında hazırlanan tariflerle Sultandağı Kiraz Kebabı ve Sultandağı Kiraz Kavurması'nın tüm yapım aşamaları kayıt altına alındı. Belediye Başkanı Mehmet Aldırmaz, hazırlanan tariflerin ilçenin yöresel mutfağının tanıtımına önemli katkılar sunacağını belirterek, bu sayede hem ev hanımlarının hem de işletmelerin söz konusu lezzetleri standart tariflerle hazırlayabileceğini ifade etti. Başkan Aldırmaz, Sultandağı kirazının gastronomide daha fazla yer bulmasının ilçenin tanıtımına ve ekonomik değerine de katkı sağlayacağını kaydetti.
EMEK VERENLERE PLAKET TAKDİM EDİLDİ
Tarif çalışmalarını yerinde inceleyen Sultandağı Belediye Başkanı Mehmet Aldırmaz, Sultandağı Kaymakamı Hasan Hüsnü Türker ve AK Parti İlçe Başkanı Kazım Sır ile birlikte, Master Şef Ayşe Ekiz, Halk Eğitimi Merkezi Aşçılık Kursu Usta Öğreticisi Fatma Bayram ve kursiyerleri ziyaret etti. Çalışmalara katkı sunan ekibe teşekkür eden Başkan Aldırmaz, emek ve desteklerinden dolayı plaket takdim etti. Aldırmaz, Sultandağı'nın gastronomi değerlerini geleceğe taşımayı hedefleyen projenin ilçenin tanıtımına ve turizmine önemli katkılar sağlayacağına inandıklarını belirterek, Sultandağı Kiraz Kebabı ve Sultandağı Kiraz Kavurması'nın tüm püf noktalarını içeren detaylı video tariflerin kısa süre içerisinde belediyenin sosyal medya hesaplarından paylaşılacağını ifade etti.
