18 yaş üzeri vatandaşlar arasında yapılan ankette, katılımcıların yüzde 52,6’sı hayatında en az bir kez alkol tükettiğini belirtti. Bu oran, Türkiye tarihinde ilk kez “içki içtim” diyenlerin “içmedim” diyenleri geçtiğini ortaya koydu.
SON 5 YILDA 8 MİLYON KİŞİ DAHA ALKOL TÜKETTİ
2019 yılında yapılan benzer bir araştırmada “içki içtim” diyenlerin oranı yüzde 40 seviyesindeydi. IPSOS’un 2025 verilerine göre ise bu oran yüzde 52,6’ya yükseldi. Sayısal olarak değerlendirildiğinde:
2020: 19,7 milyon kişi alkol tükettiğini belirtti
2025: 27,5 milyon kişi alkol tükettiğini ifade etti
Artış: 5 yılda 8 milyon kişi
Bu veriler, Türkiye’de alkol kullanımında toplumsal eğilimin önemli ölçüde değiştiğini gösteriyor.
DÜZENLİ TÜKETİM DE ARTIŞTA
Araştırmaya göre yalnızca “deneme amaçlı” içenlerin değil, düzenli olarak alkol tüketenlerin sayısı da yükseldi.
2020: 13,8 milyon kişi
2025: 17,3 milyon kişi
Düzenli tüketim oranı yüzde 28’den yüzde 33’e çıkarak önemli bir sıçrama kaydetti. Ayrıca “son 3 ayda alkol kullandım” diyenlerin sayısı da 700 bin kişi arttı.
VİSKİ POPÜLERLİĞİNİ ARTIRDI, RAKI HÂLÂ LİDER
Tüketim alışkanlıklarında da ciddi değişiklikler gözlemlendi. IPSOS verileri, viski tüketiminde son yıllarda rekor artış yaşandığını ortaya koydu:
Viski: 2020’de 13,6 milyon litreden 2024’te 34,7 milyon litreye çıktı (Yüzde 155 artış)
Rakı: 2020’de 30,4 milyon litre olan tüketim, 2024’te 39,8 milyon litreye yükseldi (Yüzde 31 artış)
Uzmanlara göre viski, artık “Batılılaşma sembolü” olmaktan çıkarak geniş kitlelerin tercihi haline geldi. Ancak rakı hâlâ “milli içki” unvanını koruyor.
DİĞER ALKOLLERDE SON DURUM
Bira: 900 milyon litreden 1,2 milyar litreye çıktı
Şarap: 73 milyon litre (en düşük oran)
Votka: 18 milyon litre
Cin: 8 milyon litre (kadınlar arasında yükselişte)
Tekila: 2,5 milyon litre (kadın tüketiciler arasında popüler)
DEVLET GELİRİNE KATKI ARTIYOR
Alkollü içeceklerden alınan ÖTV oranları da ekonomide önemli bir paya sahip. 2024 yılında 104,9 milyar TL olan gelir, 2025 yılında 170 milyar TL’ye ulaşması bekleniyor. Bu rakam, Türkiye’nin toplam vergi gelirlerinin yüzde 1,44’ünü oluşturuyor.
Araştırma, Türkiye’de toplumsal yaşam tarzlarının ve tüketim alışkanlıklarının hızlı bir dönüşüm geçirdiğini ortaya koyuyor. Ekonomik koşullar, kentleşme ve kültürel değişimlerin, alkol tüketimindeki bu artışta etkili olduğu değerlendiriliyor.
