Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Onkoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Uğur Coşkun, şekerli içeceklerde bulunan glukoz-fruktoz şurubunun kolon kanserinde metastaz riskini artırabileceğine dikkat çekti.
Prof. Dr. Coşkun yaptığı açıklamada, şekerli içeceklerin yalnızca obezite ve diyabet gibi kronik hastalıkların oluşmasına değil, aynı zamanda kolon kanserinde tümörlerin karaciğere sıçramasına neden olabileceğini belirtti. Konuyla ilgili yapılan araştırmalara atıfta bulunan Coşkun, glukoz-fruktoz şurubunun tümörlerin metastaz oluşturma riskini artırdığını vurguladı.
“GLUKOZ-FRUKTOZ ŞURUBU METASTAZ RİSKİNİ ARTIRIYOR”
Kolon kanserinin hem kadın hem de erkeklerde en sık rastlanan kanser türlerinden biri olduğunu hatırlatan Coşkun, erken teşhisin önemine değindi. Hastaların uzun vadeli takip edilmesi gerektiğini belirten Coşkun, Nature Metabolism dergisinde Jun ve arkadaşları tarafından yayımlanan bir araştırmanın, şekerli içeceklerdeki glukoz-fruktoz şurubunun kolorektal kanserin karaciğere sıçrama riskini artırdığını ortaya koyduğunu söyledi.
“KANSER HÜCRELERİNİN HAREKETLİLİĞİ ARTIYOR”
Amerika Teksas Üniversitesi MD Anderson Kanser Merkezi’nde gerçekleştirilen araştırmaya değinen Coşkun, glukoz ve fruktozun tek başına önemli bir etki göstermediğini, ancak bu iki şekerin birleşimiyle oluşan glukoz-fruktoz şurubunun kanser hücrelerinin hareketliliğini ve invazyon yeteneğini artırdığını aktardı.
Coşkun, bu şurubun Sorbitol Dehidrogenaz adlı enzimi aktive ederek glukoz metabolizmasını hızlandırdığını ve kolesterol üretim yolunu tetiklediğini belirtti. Laboratuvar ortamında yapılan deneylerde ise bu enzimin inhibe edilmesiyle metastaz etkisinin yavaşladığı gözlemlendiğini ifade etti.
“İDEAL KİLOYU KORUMAK VE SAĞLIKLI BESLENMEK ŞART”
Hastalıklardan korunmanın temel yolunun ideal kiloyu korumak olduğunu dile getiren Coşkun, özellikle paketli gıdalarda yer alan glukoz-fruktoz şurubuna dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
Bu maddeleri içeren yiyecek ve içeceklerden uzak durulmasını öneren Coşkun, sağlığı korumak için beslenme alışkanlıklarının gözden geçirilmesi gerektiğini vurguladı. Daha fazla sebze, meyve ve lifli gıdaların tüketilmesinin kolon kanserine karşı koruyucu etkisi olduğunu kaydetti.
