Omega-3 vücuda sayısız fayda sağlayan yağ asitleridir. Omega 3 vücut tarafından üretilmez ve beyni Alzheimer ve bunama gibi birçok insanın endişe duyduğu ve hayalini kurduğu hastalıklardan korumak için dışarıdan veya gıda ile birlikte alınmalıdır. Bu besinde balıktan çok daha fazla omega-3 bulunuyor. Detaylar haberimizde…
OMEGA-3’TE BALIĞI SOLLAYAN TEK BESİN! YOĞURDA KATIP KAŞIK KAŞIK YİYİNCE KABIZLIĞIN KÖKÜNÜ KAZIYIP KOLESTEROLÜ DAMARDAN SİLİYOR!
Sağlığımıza faydalı birçok besin kaynağı vardır. Bugünlerde diyet yapanların listelerinde yer almayan bir popüler yiyecek var. Kabızlığı gideren ve bitki bazlı omega-3 depolarını yenileyen bu besini yoğurtlarına veya kaşıklarına ekleyen kişiler, kolesterol düzeylerinin hızla dengede olduğunu görür. Buranın yemekleri mucizelerle dolu…
Keten tohumu (Linum usitatissimum), sağlığa birçok faydası olan, oldukça besleyici bir süper besindir. Keten tohumu eski çağlardan beri hem beslenme hem de tıbbi amaçlarla kullanılmış ve artık sağlıklı yaşamın önemli bir parçası haline gelmiştir. İşte keten tohumunun faydaları!
ZENGİN OMEGA-3 KAYNAĞI
Keten tohumu, en iyi bitki bazlı omega-3 yağ asitlerinden biri olan alfa-linolenik asit (ALA) içerir. Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını korur, iltihabı azaltır ve beyin fonksiyonlarını destekler.
YÜKSEK LİF İÇERİR
Çözünür ve çözünmez lif bakımından zengindir. Bu lifler sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar, kabızlığı önler ve bağırsak sağlığına destek olur. Ayrıca lif kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur.
PROTEİNLE DOLUDUR
Bitkisel protein bakımından zengindir. Vejetaryenler ve veganlar için iyi bir protein kaynağıdır ve kas gelişimini destekler.
ANTİOKSİDAN ÖZELLİĞE SAHİPTİR
Keten tohumu lignan adı verilen güçlü antioksidanlar içerir. Lignan vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler ve kanser gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
İçerdiği omega-3 yağ asitleri, lignanlar ve lif, kolesterol seviyelerinin düşürülmesine ve kalp hastalığı riskinin azaltılmasına yardımcı olur. Kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını korur.
HORMON DENGESİNİ SAĞLAR
Özellikle kadınlar için önemli olan fitoöstrojen içerir. Bu bileşikler menopoz semptomlarını azaltır ve hormonal dengeyi yeniden sağlar.
KAN ŞEKERİNİ DÜZENLER
Keten tohumu düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Şeker hastalarına faydalıdır ve insülin duyarlılığını arttırır.
CİLT VE SAÇ SAĞLIĞINI DESTEKLER
Sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından zengin olduğundan sağlıklı cilt ve saçı destekler. Cildin elastikiyetini arttırır, sivilce ve diğer cilt problemlerini azaltır. Saçların parlak ve güçlü olmasını sağlar.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCIDIR
Keten tohumu, tokluk hissini artıran yüksek lif içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olur. Düşük kalori değeri onu diyetlerde kullanım için idealdir.
KETEN TOHUMU TÜKETİM ÖNERİLERİ
ÖĞÜTÜLMÜŞ: Öğütülmüş keten tohumu tüketmek, besin değerlerinden tam anlamıyla faydalanmanızı sağlar. Bütün tohumları yemek sindirim zorluklarına neden olabilir.
YOĞURT VE SMOOTHİE İÇİNDE: Öğütülmüş keten tohumunu yoğurt, smoothie veya kahvaltı gevreğine ekleyerek rahatlıkla tüketebilirsiniz.
FIRINCILIKTA: Keten tohumu ekmek, kek veya kurabiye gibi unlu mamullerde kullanılabilir. Ekmeklere besinsel bir katkıdır.
SU İLE KARIŞTIRARAK: Bir bardak suya bir çay kaşığı öğütülmüş keten tohumu ekleyerek içebilirsiniz. Bu sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER!
Çok fazla keten tohumu tüketmek sindirim sorunlarına neden olabilir. Günde 1 ila 2 yemek kaşığı tüketmek genellikle yeterlidir. Keten tohumu tüketirken yeterli miktarda su içmek, liflerin sindirim sisteminde kolayca dolaşmasına yardımcı olur. Hamile veya emziren kadınların keten tohumu almadan önce doktorlarına danışmaları gerekmektedir. Keten tohumu, sağlık açısından birçok fayda sunan besleyici bir besindir. Düzenli ve dengeli tüketildiğinde genel sağlığı ve yaşam kalitesini iyileştirebilir. Ancak bir sağlık sorununuz varsa veya ilaç kullanıyorsanız keten tohumunu tüketmeden önce bir sağlık uzmanına danışmanız faydalı olacaktır.
