Afyonkarahisar’ın asırlardır süregelen gastronomi mirası olan Afyon Pastırması, uluslararası alandaki başarısını bir kez daha tescilledi. Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili alarak küresel tanınırlığını artıran ürün, bu kez dünyanın önde gelen gastronomi platformlarından TasteAtlas tarafından hazırlanan “Dünyanın En İyi 10 Et Ürünü” listesinde “Afyon” ibaresiyle yer aldı. Afyonkarahisar Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde yürütülen çalışmaların sonucu elde edilen başarı, kentte memnuniyetle karşılandı.
“BU BAŞARI SADECE AFYON’UN DEĞİL, TÜRKİYE’NİN”
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Afyonkarahisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mühürler, Afyonkarahisar’ın üretim gücü, tarihi ve zengin mutfak kültürüyle Türkiye’nin önemli şehirlerinden biri olduğunu vurguladı.
Afyon Pastırması’nın önce Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alması, ardından dünya çapında bir listede yer bulmasının büyük bir gurur kaynağı olduğunu belirten Mühürler, bu başarının yalnızca şehir adına değil, Türkiye adına da önemli bir kazanım olduğunu ifade etti.
“UZUN SOLUKLU EMEĞİN SONUCU”
2009 yılından bu yana şehrin değerlerini korumak ve uluslararası alanda tanıtmak için yoğun çaba sarf ettiklerini dile getiren Mühürler, elde edilen sonucun ekip çalışmasının ürünü olduğunu kaydetti.
Sürece katkı sunan tüm paydaşlara teşekkür eden Mühürler, Afyonkarahisar Ticaret Borsası’nın kentin tarımsal, ticari ve gastronomik değerlerini markalaştırma hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdüreceğini belirtti.
KÜRESEL VİTRİNE GÜÇLÜ GİRİŞ
Afyon Pastırması’nın dünya gastronomi vitrininde yer almasının, kentin üretim kültürü ve kalite anlayışının uluslararası düzeyde kabul gördüğünün en somut göstergelerinden biri olduğu ifade edildi. Yetkililer, bu başarının Afyonkarahisar’ın “dünya markası şehir” hedefi doğrultusunda önemli bir adım olduğunu vurguladı.
