Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından gıda güvenilirliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla Ulusal Kalıntı İzleme Planı (UKİP) çerçevesinde yumurta paketlemesi yapan işletmelere yönelik denetim gerçekleştirildi.
Konuya ilişkin kurumdan yapılan yazılı açıklamada, gerçekleştirilen denetimlerin halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Açıklamada denetimlerin Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü personelleri tarafından yapıldığı belirtildi.
ULUSAL KALINTI İZLEME PLANI KAPSAMINDA DENETİM
Açıklamada, Ulusal Kalıntı İzleme Planı’nın hayvansal gıdalarda veteriner ilaçları, antibiyotikler ve diğer kimyasal kalıntıların izlenmesi amacıyla yürütülen ve ülke genelinde uygulanan önemli bir kontrol programı olduğu ifade edildi.
NUMUNELER LABORATUVARA GÖNDERİLDİ
Denetimler kapsamında işletmelerin hijyen şartları, üretim ve depolama koşulları ile izlenebilirlik kayıtlarının kontrol edildiği belirtilen açıklamada, kalıntı analizlerinin yapılabilmesi amacıyla yumurta ürünlerinden numuneler alınarak yetkili laboratuvarlara gönderildiği bildirildi. Açıklamada ayrıca yapılacak analiz sonuçlarına göre mevzuata uygunluk değerlendirmesi yapılacağı ifade edildi.
