Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş yapıldığı belirlenen marka ve firmalara ilişkin listesini 27 Ekim 2026 itibarıyla güncelledi. Yeni listede sucuk, kebap, köfte, kıyma, süt ürünleri, zeytinyağı ve bal gibi birçok temel gıda ürününe yönelik tespitler dikkat çekti.
Laboratuvar analizleri sonucunda bazı et ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler belirlenirken, süt ürünleri ve zeytinyağlarında da farklı bitkisel yağların kullanıldığı tespit edildi. Açıklanan sonuçlar, gıda denetimlerinde ortaya çıkan uygunsuzlukları yeniden gündeme taşıdı.
AFYONKARAHİSAR’DA ÜRETİLEN PİLİÇ SUCUKLAR DA LİSTEDE
Güncel listede Afyonkarahisar da yer aldı. Bakanlığın denetimleri sonucunda Afyonkarahisar ve Çorum’da üretilen bazı ısıl işlem görmüş piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
Sucuk üretimiyle de bilinen Afyonkarahisar’da ortaya çıkan bu tespit, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin içeriğine ve etiket bilgilerine dikkat etmesinin önemini bir kez daha ortaya koydu.
SUCUKTA BAŞ ETİ, KEBAPTA DİL VE KALP
Listede yer alan diğer dikkat çekici bulgular arasında farklı et ürünlerinde sakatat tespitleri de bulunuyor. Bilecik, Bursa, Diyarbakır ve İstanbul’daki bazı işletmelerin sucuk, cantık, kebap ve güveç harçlarında baş eti, dil, kalp ve taşlık gibi içeriklere rastlandı.
Bursa, Mersin, Kahramanmaraş, Zonguldak ve Yalova’daki bazı köfte, kıyma ve lahmacun harçlarında ise kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
ZEYTİNYAĞI, SÜT ÜRÜNLERİ VE BAL DA DENETİMLERDE
Bakanlığın açıkladığı uygunsuzluklar et ürünleriyle sınırlı kalmadı. Malatya, Kahramanmaraş ve Artvin’deki bazı yoğurt ve tereyağı ürünlerinde bitkisel yağ tespit edildi. Balıkesir, Mersin ve İstanbul’da satışa sunulan bazı zeytinyağlarına tohum yağları karıştırıldığı belirlenirken, bazı bal ürünlerinde de taklit veya tağşiş yapıldığı açıklandı.
Tüketicilerin yanıltılmasını önlemek ve gıda güvenliğini korumak amacıyla yürütülen denetimlerde tespit edilen ürün ve firmaların ayrıntıları, Tarım ve Orman Bakanlığının resmî internet sitesinde yayımlanan listede yer alıyor.
İşte sağlığı tehlikeye düşürecek olan, taklit ve tağşiş listesine en son eklenen ürünler ve markalar...
