Kurban Bayramı’nda artan kırmızı et tüketimi, özellikle sindirim sistemi hassas olan bireylerde mide şikayetlerine neden olabiliyor. Uzmanlar, bayram boyunca etin ölçülü tüketilmesi ve mideyi rahatlatacak bazı alışkanlıkların benimsenmesi gerektiği konusunda uyarıyor.
Bayramda yoğun tüketilen kavurma, kızartma ve yağlı etler; hazımsızlık, şişkinlik, mide yanması gibi sorunlara yol açabiliyor. İşte, mideyi rahatlatacak 9 etkili öneri:
1. BİTKİ ÇAYLARIYLA MİDEYİ YATIŞTIRIN
Rezene, nane-limon ve papatya çayı gibi bitki çayları, sindirimi destekleyerek mideyi rahatlatıyor. Yemek sonrası tüketilecek bir fincan bitki çayı, şişkinliği azaltmaya yardımcı oluyor.
2. YOĞURT VE AYRAN TÜKETİN
Yoğurt ve ayran hem mide asidini dengeleyici etkisiyle hem de içerdiği probiyotiklerle sindirime katkı sağlıyor. Özellikle et yemeklerinin yanında soğuk bir ayran öneriliyor.
3. KÜÇÜK PORSİYONLARLA BESLENİN
Uzmanlar, büyük tabaklar yerine az ama sık öğünlerle beslenmenin mideyi yormadığını belirtiyor. Ayrıca her lokmanın iyi çiğnenmesi gerektiği vurgulanıyor.
4. LİFLİ GIDALARA YER VERİN
Sebzeler, tam tahıllar ve salatalar gibi lif oranı yüksek gıdalar, sindirimi hızlandırıyor. Etin yanında tüketilen lifli besinler, mideyi rahatlatıyor ve kabızlığı önlüyor.
5. GAZLI İÇECEKLERDEN KAÇININ
Asitli içecekler mide şişkinliğini artırabileceği gibi reflüyü de tetikleyebiliyor. Bunun yerine su veya oda sıcaklığında bitki çayları öneriliyor.
6. HAFİF EGZERSİZ YAPIN
Yemek sonrası yapılacak kısa yürüyüşler, sindirimi destekliyor. Uzmanlar, “15-20 dakikalık hafif tempolu yürüyüş mideyi rahatlatır” diyor.
7. AĞIR KARBONHİDRATLARI SINIRLAYIN
Etin yanında tüketilen pilav, börek ve kızartma gibi ağır karbonhidratlar mideyi zorlayabiliyor. Bunun yerine sebze yemekleri ve yoğurt gibi hafif eşlikçiler tercih edilmeli.
8. ZENCEFİL VE LİMON DESTEĞİ
Zencefil ve limon karışımı mide bulantısını azaltıyor, sindirimi kolaylaştırıyor. Doğal bir rahatlatıcı olarak öne çıkıyor.
9. BAHARATLARDAN YARARLANIN
Kimyon, zerdeçal ve zencefil gibi baharatlar mide gazını azaltma özelliği taşıyor. Yemeklere bu tür baharatların eklenmesi tavsiye ediliyor.
Uzmanlar, bayramın sağlıklı geçmesi için kırmızı etin dengeli tüketilmesi ve mideyi rahatlatacak alışkanlıkların ihmal edilmemesi gerektiğini belirtiyor.
