Kaymak üretim geleneğini yaşatmak ve Bolvadin'in coğrafi değeri olan kaymağın tanıtımına katkı sunmak amacıyla düzenlenen yarışma, yoğun katılımla gerçekleştirildi.
Bolvadin'in köklü gastronomi kültürünü yaşatmayı, yöresel lezzetlerini tanıtmayı ve kaymak üretimini gelecek nesillere aktarmayı hedefleyen yarışmada, üreticiler özenle hazırladıkları kaymakları jüri üyelerinin beğenisine sundu. Lezzet, kıvam, görünüm ve kalite kriterleri doğrultusunda yapılan değerlendirmeler sonunda dereceye giren isimler belli oldu.
GASTRONOMİ TURİZMİNE KATKI SUNMASI BEKLENİYOR
Yarışmada Kemal Yaman birinciliği elde ederken, Mehmet Canbaz ikinci oldu. Murat Canbaz ile Murat Bayram ise üçüncülüğü paylaştı. Festival kapsamında dereceye giren yarışmacılara ödülleri, düzenlenecek ödül töreninde takdim edilecek. Bolvadin'in simgesi haline gelen kaymağın tanıtımına katkı sağlayan etkinlik, hem üreticilerden hem de festivale katılan vatandaşlardan yoğun ilgi gördü. Geleneksel lezzetin yaşatılması ve tanıtılması açısından önemli görülen yarışmanın, ilçenin gastronomi turizmine de katkı sunması bekleniyor.
