Banka, kredi verirken teminat olarak altın ya da gayrimenkul yerine parmesan peyniri kabul ediyor. İddialara göre bankanın özel depolarında yaklaşık 200 milyon dolar değerinde, 430 bin teker Parmesan peyniri saklanıyor. Bu sıra dışı sistem, hem yerel üreticilerin hem de finans dünyasının ilgisini çekmiş durumda.
PARMESAN ÜRETİM SÜRECİ BANKACILIK SİSTEMİNİ ŞEKİLLENDİRİYOR
Gerçek Parmesan peynirinin üretim süreci 2 ila 3 yıl sürdüğü için çiftçiler bu süreçte yüksek maliyetlerle karşı karşıya kalıyor. İneklerin bakımı, çalışanların maaşları ve işletme giderleri üreticiler üzerinde ciddi bir finansal yük oluşturuyor. Bu nedenle banka, henüz olgunlaşmamış peynirleri teminat olarak kabul ederek çiftçilere ürün değerinin yaklaşık yüzde 80’i kadar nakit kredi sağlıyor. Bu yöntem, üreticilerin üretim döngüsünü kesintiye uğratmadan finansmana erişmesini sağlıyor.
PEYNİRLER BANKANIN KONTROLLÜ DEPOLARINDA SAKLANIYOR
Kredi karşılığında teminat gösterilen peynirler, banka tarafından özel iklim kontrollü depolarda ve uzman gözetiminde muhafaza ediliyor. Eğer çiftçi kredi borcunu ödeyemezse, olgunlaşma sürecini tamamlayan peynirler banka tarafından satılarak gelir elde ediliyor. Bu satışlardan banka çoğu zaman kar da sağlayabiliyor. Böylece hem üretici destekleniyor hem de finansal sistem sıra dışı bir ürün üzerinden işlemeye devam ediyor.
