Mobilyalarıyla olduğu kadar restoran tadımlarıyla da ilgileri çeken Ikea’nın, özellikle sarımsak severlerin vazgeçilmezi olan “sarımsaklı ekmeği”, artık yalnızca alışveriş aralarında değil, evinizde de hazırlanabilecek. Dışı gevrek, içi ise yumuşak olan lezzetli ekmek, kokusuyla sofralara iştah uyandıran bir katkı sağlıyor. Ayrıca hazırlanması son derece basittir!
Aşağıda, adım adım Ikea tarzında hazırlanan sarımsaklı ekmek tarifi verilmiştir..
MALZEMELERİ:
Hamur hazırlamak amacıyla:
Bir buçuk su bardağı ılık su.
Yarım paket maya
Dört yemek kaşığı zeytinyağı.
1 tatlı kaşığı toz şeker
Bir tatlı kaşığı tuz.
Dört su bardağı un.
Sosun hazırlanması için:
Yarım su bardağı zeytinyağı.
İki diş sarımsak.
Bir tatlı kaşığı kekik.
Üzerine;
1 kase rendelediğiniz kaşar peyniri
Uygulama Aşaması:
IKEA Sarımsaklı Ekmek hamurunu hazırlamak için suyu, şekeri, yağı ve mayayı bir araya getirin. Ardından unu ekleyerek yoğurmaya devam edin. Otuz dakika bekletin.
Mandalina boyutunda parçalar kesip yuvarlayın. Elinizle hafifçe basın.
Sosunu ekleyin, beş dakika tepsi üzerinde mayalandırın.
Kaşar peynirini ekleyerek fırında pişirin. 180 derece sıcaklıkta 25-30 dakika boyunca pişirin.
