Tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle öne çıkan Ayazini köyünde, sosyal medyada “LezzetOrmanda” mahlasıyla bilinen içerik üreticisi Murat Şef tarafından hazırlanan “Çoban Azığı” ikram edildi. Afyonkarahisar’ın yerel ürünleriyle hazırlanan bu özel lezzet, yumurta, patates, kaymak, patlıcan, peynir ve şepit ekmeği ile sunuldu. Sofrada ayrıca, köyde yetişen kuşburnu ile közde demlenen çay da misafirlere ayrı bir tat kattı.
“ŞEHRİMİZİN ZENGİN MUTFAĞINI TANITMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Vali Yiğitbaşı yaptığı açıklamada, Afyonkarahisar’ın hem tarihi hem de gastronomik değerlerine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: “Frigya Vadisi’nin kalbinde, Ayazini köyünün büyüleyici atmosferinde Murat Şef’in hazırladığı ‘Çoban Azığı’nı tattık. Afyon’un yumurtası, patatesi, kaymağı, patlıcanı, peyniri ve şepitiyle hazırlanan bu özel lezzet, köyümüzde yetişen kuşburnu ile közde demlenen çayın yanında ayrı bir keyif kattı. Şehrimizin zengin mutfağını, doğasını ve tarihini değerli şeflerimiz ve misafirlerimizle birlikte keşfetmeye, anlatmaya devam edeceğiz. Murat Şef’e emekleri için teşekkür ediyorum”dedi.
Son dönemde düzenlenen etkinlikler ve ziyaretlerle Frigya Vadisi’nin yalnızca tarihî yönüyle değil, gastronomi turizmiyle de öne çıktığına dikkat çekiliyor.
