Yaz mevsiminde artan hava sıcaklıklarıyla birlikte vücudun sıvı ihtiyacı da önemli ölçüde yükseliyor. Uzmanlar, hiçbir besinin tek başına serinletici bir etki oluşturmadığını ancak doğru beslenme alışkanlıklarıyla sıcak havaların daha rahat geçirilebileceğini ifade ediyor.
SU ORANI YÜKSEK BESİNLERİ TERCİH EDİN
Yaz aylarında terleme nedeniyle yalnızca su değil, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi önemli mineraller de kaybediliyor. Bu nedenle su oranı yüksek besinlerin tüketilmesi büyük önem taşıyor.
Karpuz, kavun, salatalık, domates, marul ve semizotu gibi besinler hem sıvı alımına katkı sağlıyor hem de yaz sofralarında ferahlatıcı bir alternatif sunuyor. Özellikle büyük bölümü sudan oluşan karpuz, sıcak günlerde en çok tercih edilen meyveler arasında yer alıyor.
AYRAN VE YOĞURT YAZIN VAZGEÇİLMEZİ OLMALI
Uzmanlara göre yoğurt ve ayran da yaz beslenmesinde önemli bir yere sahip. Ayran, terleme ile kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konulmasına destek olurken, yoğurtla birlikte tüketilen meyveler hem sağlıklı hem de serinletici bir ara öğün seçeneği oluşturuyor.
AĞIR YİYECEKLER SICAKLARDA ZORLAYABİLİYOR
Çok yağlı, kızartılmış ve aşırı baharatlı yiyeceklerin sindirimi daha fazla enerji gerektirdiği için sıcak havalarda kişiyi daha yorgun ve bunalmış hissettirebildiği belirtiliyor. Bu nedenle yaz aylarında hafif, sebze ağırlıklı ve kolay sindirilebilen öğünlerin tercih edilmesi öneriliyor.
SUSAMAYI BEKLEMEDEN SU İÇİN
Uzmanlar, yaz aylarında en sık yapılan hatalardan birinin susamayı bekleyerek su tüketmek olduğuna dikkat çekiyor. Susuzluk hissi oluştuğunda vücudun sıvı kaybetmeye başladığı belirtilirken, gün boyunca düzenli aralıklarla su içmenin önemine vurgu yapılıyor.
Yetişkinlerin günlük en az 2 ila 2,5 litre su tüketmesi önerilirken, öğle ve akşam öğünlerinde bol yeşillikli mevsim salatası, yanında yoğurt veya ayran ve gün içinde 2-3 porsiyon su oranı yüksek meyve tüketmenin yaz sıcaklarını daha rahat atlatmaya yardımcı olacağı ifade ediliyor.
