Kiş sadece çay saatlerinde değil ana yemeklerde de zevkle tüketilebilecek bir hamur işi. Eğer böyle zamanlar için bir tarif arıyorsanız size tavsiyemiz tavuklu sebzeli kiş olacak. İçindeki malzemeleri sayesinde lezzeti katlanan bu kişi küçük muffin kalıplarında tek tek yapıp servis işini de kolaylaştırabilirsiniz.
Yapımı için malzemeler
KİŞ HAMURU İÇİN:
1,5 su bardağı un
125 gram tereyağı
Yarım çay bardağı soğuk su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
1 parça derisiz tavuk eti
1 orta boy kabak
2 orta boy patates
1 adet havuç
Dereotu
Tuz
SOSU İÇİN:
2 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar … CEMİLE KAYTAN
Muhabir: Cemile Kaytan
