Günlük yaşamın hızlı temposu içinde, tatlıların hafif ve pratik olması ihtiyacı hiç bu kadar önemli olmamıştı. Özellikle, çocuklarına sağlıklı atıştırmalıklar bulmaya çalışan annelerin, misafirlerine hızlı bir şekilde lezzetli bir tatlı sunmak isteyen iş hayatında olan kadınların ve şeker alımını sınırlandıran diyetlerine sadık kalan bireylerin favorisi olan bir tarif: Bisküvili havuç topları...
Bu tarif, hem görsel olarak hem de tat bakımından tatmin edici olmasının yanı sıra, kullanım için gerekli malzemelerin basit olması nedeniyle mutfağa yeni girenler için teşvik edici bir seçenektir. İşte sizler için derlediğimiz, adım adım takip edilebilecek bu tarif...
BİSKÜVİLİ HAVUÇ TOPLARI TARİFİ
Malzemeleri:
3 adet büyük havuç
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 paket pötibör bisküvi
Kaplamak için:
1 küçük kase Hindistan cevizi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Bisküvili havuç topları hazırlamak için öncelikle havuçları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından rendeyi ince kısmıyla rendeleyin. Bir tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağını koyun.
Rendelesiğiniz havuçları ve şekeri ekleyerek, orta ateşe alın ve 8-10 dakika kadar yumuşayana dek kavurun.
Havuçlar suyunu çektikten sonra ateşten alıp soğuması için bekleyin. Petibör bisküvileri mutfak robotundan geçirerek ya da elinizle un kıvamına getirin.
Karışımdan toplar yaparak Hindistan cevizine bulayıp şekil verin.
Bisküvili havuç toplarınız servise hazır.
