Yapılan incelemelerde farklı illerde faaliyet gösteren birçok işletme ve ürün grubunda uygunsuzluk tespit edildiği bildirildi. Açıklanan listede özellikle et ve süt ürünlerinde dikkat çeken bulgular yer aldı.
MERSİN’DE ET ÜRÜNLERİNDE UYGUNSUZLUK
Denetim sonuçlarına göre Mersin’de faaliyet gösteren bazı işletmelerde tek tırnaklı hayvan etine rastlandığı açıklandı. “Göksel Yemekçilik” ve “Onur Tantuni” isimli işletmelerde yapılan incelemelerde, ürünlerde at ve eşek eti bulunduğu tespit edildi. Bu durumun kayıt dışı ve mevzuata aykırı üretim şüphesi oluşturduğu belirtilirken, söz konusu işletmeler listeye dahil edildi.
SÜT VE KAHVALTILIK ÜRÜNLERDE DEĞİŞİM TESPİTİ
Sadece et ürünlerinde değil, süt ve kahvaltılık ürünlerde de çeşitli uygunsuzluklar belirlendi. “Pekmez Dünyası” markasına ait bitkisel karışımlı macunda ilaç etken maddesi bulunduğu ifade edilirken, bazı tereyağı ve yoğurt ürünlerinde de bitkisel yağ kullanıldığı ortaya çıktı. “Damar” markalı yoğurtta nişasta tespit edilirken, bazı peynir ürünlerinde ise beyan edilenden düşük yağ oranı olduğu belirlendi. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı. Uygunsuzluk tespit edilen firmaların kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceği belirtilirken, gıda güvenliğinin korunması için kontrol mekanizmalarının sıklaştırıldığı ifade edildi.
