27 Mayıs’ta başlayacak olan Kurban Bayramı öncesinde, besicilerin ve vatandaşların merakla beklediği fiyat tarifesi açıklandı. Sivas Ticaret Borsası’nın yayımladığı güncel listeye göre, kurbanlık piyasasında bu yılki tavan ve taban fiyatlar resmiyet kazandı.
Büyükbaş ve Küçükbaş Fiyatları Belli Oldu Açıklanan tarifede en dikkat çeken kalem, büyükbaş hayvanlarda tosun canlı kilogram fiyatının 510 TL olması oldu. Damızlık vasfını yitirmiş düveler için kilogram fiyatı 475 TL olarak belirlenirken; küçükbaş tercih edecek vatandaşlar için erkek koyun 450 TL, dişi koyun ise 350 TL üzerinden işlem görecek.
KESİM VE İŞLEME ÜCRETLERİ BELLİ OLDU
Kesim ve İşleme Ücretlerine Yeni Düzenleme Sadece hayvan fiyatları değil, kesim ve parçalama hizmetleri için de standartlar belirlendi. Bayramın ilk günü oluşabilecek yoğunluğu düzenlemek ve hizmet kalitesini korumak adına belirlenen ücretler şöyle:
- Büyükbaş kesim bedeli: 10.000 TL
- Küçükbaş kesim bedeli: 3.000 TL
- Et çekim (kıyma) ücreti: Kilogram başına 25 TL
Piyasa Hareketliliği Başladı Uzmanlar, açıklanan bu fiyatların bölgeye göre küçük değişiklikler gösterebileceğini ancak Türkiye genelindeki kurban pazarlarında bu rakamların baz alınacağını ifade ediyor. Özellikle büyükşehirlerde nakliye ve barınma maliyetleri nedeniyle fiyatlarda cüzi artışlar yaşanabileceği öngörülüyor.
Kurban Bayramı’nın ilk günü 27 Mayıs Çarşamba gününe denk gelirken, belediyelerin kurban satış ve kesim alanlarındaki hazırlıklarını tamamlamasıyla birlikte pazarlardaki hareketliliğin önümüzdeki haftadan itibaren zirve yapması bekleniyor.
